Croquetes pallareses singulars en el seu dia mundial: Connecta Lleida Pirineus 16-01-2025
Les croquetes tenen reservat un lloc a la taula de moltes cases i a les cartes de molts restaurants, i també tenen un dia dedicat al calendari: el 16 de gener, Dia Mundial de la Croqueta. De croquetes n’hi ha tantes com cuiners i cuineres que en fan, i hem anat al Cafè Pessets de Sort a tastar les que fan i descobrir per què són el plat més demanat.
