Cuina a foc lent: Connecta Lleida Pirineus 3 d'octubre

Octubre 3, 2022 - 08:16
Octubre 5, 2022 - 08:26

Sort acull la Trobada anual de Slow Food Catalunya, que aplega cuiners i cuineres i responsables de menjadors escolars que treballen amb productes ecològics i km 0 com principals ingredients dels seus plats. Organitzadors i participants parlen d'aquesta filosofia de cuina i del repte d'arribar a més consumidors.