De Mataró a Boldís Sobirà per fer tupí: Connecta Lleida Pirineus 30 de gener
De Mataró a Boldís Sobirà per fer tupí: Connecta Lleida Pirineus 30 de gener
Fa dos mesos que ha obert a Boldís Sobirà la formatgeria Lo Nicolau Artesà, dedicada exclusivament a l’elaboració de formatge de tupí. Coneixem el projecte de la mà dels seus impulsors, Ramon Punsola i Pilar Ruiz, que expliquen que els ha dut a canviar la ciutat de Mataró per un poble de 14 cases.
