LA CÒNSOL GENERAL DEL JAPÓ HA CONEGUT EL SAKE DE TUIXENT

La cònsol general del Japó s’ha desplaçat fins a Tuixent per conèixer l’indret on s’ubica el celler de sake, Seda Líquida. La visita a les instal·lacions ha tancat amb una degustació.

La cònsol general del Japó, Akiko Shikata, ha visitat Tuixent, atreta pel celler de sake, Seda Líquida. La recepció, amb representants de la Diputació de Lleida i el Consell Comarcal de l’Alt Urgell, s’ha fet a l’Ajuntament del municipi. Després del parlament de les autoritats, la cònsol ha signat el llibre d’honor. 

La visita ha continuat a les instal·lacions, impulsades el 2015, on s’elabora el sake. 

L’empresa és una de les poques productores de sake a Europa. Després de veure el celler i conèixer els passos que es segueixen per elaborar la beguda des de Tuixent, s’ha continuat amb una degustació, acompanyada per gastronomia de proximitat. 

En aquesta, també s’ha tastat un producte que va sorgir, sense voler-ho, durant la pandèmia. 

Des de l’Ajuntament esperen que la visita serveixi per estrènyer, encara més, els llaços entre Tuixent i el Japó. 

La jornada ha finalitzat, com no podia ser d’altra manera, amb la degustació del sake.

Parlen al vídeo:

AKIKO SHIKATA, CÒNSOL GENERAL DEL JAPÓ 

ANTONIO CAMPINS, ELABORADOR DE SAKE AL PIRINEU

MARTA POCH, ALCALDESSA DE JOSA I TUIXÉN