La cuina tradicional, escola d’aprenentatge: Connecta Lleida Pirineus 04-03-2024
Visita a l’històric restaurant ‘La Glorieta’ de Castellciutat per parlar del valor de la cuina tradicional i el seu paper com a escola d’aprenentatge durant el programa especial dedicat al 33è Concurs Joves Cuiners Àngel Moncusí. Amb Albert Formentí, xef i responsable de l’establiment, i Quim Sánchez, el seu cap de sala.
