L’EXCEDENT DELS MENJADORS ESCOLARS DE L’ALT URGELL ARRIBA A LA POBLACIÓ AMB UNA MÀQUINA

L’Alt Urgell fa un pas endavant en la lluita contra el malbaratament alimentari als menjadors escolars amb la posada en marxa d’una màquina expenedora. Cada dia s’hi dipositaran racions de menjar, elaborades a la cuina de l’Institut Joan Brudieu, amb l’excedent del menú del dia anterior. El servei serà gratuït durant el primer any.

Tot i que en un inici el personal de cuina s’encarregarà de la gestió, la voluntat és que es converteixi en un projecte educatiu, amb la implicació de l’alumnat.

La iniciativa és un sistema innovador i pioner, promogut per la Fundación Residuo Cero d’Euskadi. La màquina de la Seu d’Urgell és la cinquena que s’implementa a Catalunya i s’ubica al vestíbul del Centre Cultural Les Monges.

El projecte té un pressupost d’uns 11.000 euros. El Departament d’Agricultura, Pesca, Ramaderia i Alimentació n’assumeix el 80% del cost, mentre que la resta es finança a través del projecte Mengem d’Aquí, impulsat pel Consorci GAL Alt Urgell – Cerdanya.

Parlen al vídeo:

ENRIC VADELL, DIRECTOR DELS SERVEIS TERRITORIALS DEL DARPA A L’ALT PIRINEU I ARAN

JOSEFINA LLADÓS, PRESIDENTA DEL CONSELL COMARCAL DE L’ALT URGELL

GABY SUSANNA, PLATAFORMA APROFITEM ELS ALIMENTS

JOAN BARRERA, ALCALDE DE LA SEU D’URGELL