POMES BIOLORD I LA FORMATGERIA MAS ALBA, PROJECTES DISTINGITS A LA FIRA DE SANT ERMENGOL

L’Ajuntament de la Seu d’Urgell ha donat a conèixer les dues distincions que s’atorgaran durant la Fira de Sant Ermengol. Per una banda, el guardó Amic del Formatge recau enguany a la cooperativa Pomes Biolord, un projecte que fa anys que participa en les aules de tast de l’esdeveniment i que exemplifica la importància de crear aliances entre productors agroalimentaris. 

Pel que fa a la formatgeria convidada, en aquesta edició, s’ha apostat per una explotació, escollida per l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatge Artesà, mitjançant un sorteig. 

Mas Alba, del Pla de l’Estany, serà present a la fira amb set varietats de formatge que elabora amb llet crua del seu ramat de cabres.

La Fira de Sant Ermengol tindrà lloc del 16 al 18 d’octubre a la Seu d’Urgell, enguany amb la figura de la formatgera i el territori com a imatge emblemàtica de l’esdeveniment. 

Parlen al vídeo:

GEMMA TÓ, REGIDORA DE PROMOCIÓ ECONÒMICA DE LA SEU D’URGELL