Produir vi a més de 1.600 metres: Connecta Lleida Pirineus 05-03-2026
L'enòloga Míriam Chivite gestiona una petita vinya al poble de Girul que vol ser un laboratori sobre les possibilitats de portar el cultiu a una alçada que és excepcional arreu d'Europa
Al poble de Girul hi ha la que es pot considerar la vinya més alta d'Europa, situada a 1.675 metres d'altitud. Un projecte experimental que va arrencar el 2007 per veure com s'adapta el cultiu al clima d'alta muntanya, en un context en què l'augment de les temperatures està propiciant l'impuls d'iniciatives vitivinícoles a zones més elevades. En parlem amb l'enòloga Míriam Chivite i el ramader Albert Pons en un programa especial dedicat al món del vi.
