PROVA PILOT PER DETERMINAR LA VIABILITAT DE CULTIUS EXTENSIUS DE CODONYERS
Un agricultor del Pallars Jussà ha impulsat un procés experimental per determinar si el cultiu de codonyers pot ser una alternativa atractiva a la comarca. Tot i que la presència d’aquest arbre fruiter és molt estesa a la zona, la seva plantació se sol circumscriure a horts i petits terrenys. En aquest cas, però, s’ha fet una plantació extensiva amb diverses varietats.
Si tot va segons el previst, d’aquí tres o quatre anys ja es tindran els fruits dels codonyers de la plantació experimental i es podrà valorar quins donen millors resultats. Pel que fa a la collita d’enguany a la comarca, aquesta ha estat força variable, en part degut al fred.
El codony és un producte molt arrelat al Pallars Jussà i bona prova d’això és que fa 22 anys que protagonitza la fira de tardor de Tremp. Enguany, la Fira del Codony tindrà lloc justament aquest cap de setmana i el fruit protagonitzarà diverses activitats, com ara l’esmorzar popular amb allioli de codony, o el taller i el concurs d’allioli de codony.
Parlen al vídeo: JAUME GELONCH, PAGÈS
