RIBERA DE CARDÓS ORGANITZA UN CICLE SOBRE PRÀCTIQUES I APROFITAMENTS SOSTENIBLES

L’Ajuntament de Ribera de Cardós ha presentat el primer cicle sobre pràctiques i aprofitaments sostenibles a la Vall de Cardós. El projecte Llaors es farà aquest divendres i el dissabte 15 amb la idea de conscienciar, compartir i promoure models més responsables amb els recursos de proximitat.

Dins del cicle hi ha un taller de cuina d’aprofitament i conserves, un taller i demostració d’esmolat, manteniment i trossejat amb motoserra i el primer concurs de melmelades casolanes amb berenar compartit. Aquesta iniciativa es vol allargar durant l’any.

També es farà una taula rodona sobre com es viu i es percep el canvi climàtic en l’àmbit local.

Parlen al vídeo:

JOEL BARÓ, ALCALDE DE LA VALL DE CARDÓS