24 FORMATGERIES D’ARREU DE CATALUNYA S’HAN APLEGAT A LA 10a FIRA DE FORMATGES DE SORT
Aquest divendres i dissabte, aprofitant una de les èpoques de més afluència de turisme al Pallars Sobirà, Sort ha tornat a acollir la Mostra de formatges artesans de Catalunya, que enguany ha arribat a la seva 10a edició, i ho ha fet amb un èxit de públic.
La mostra s’organitza entre la formatgeria Tros de Sort, l’Ajuntament de Sort i l’Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de Formatges Artesans. La fira ha aplegat un total de 24 formatgeries procedents d’arreu de Catalunya i al recinte central, situat al parc del Riuet, s’hi ha pogut trobar fins a 80 varietats de productes, principalment formatges, la majoria de cabra i ovella però també de vaca i búfala. També s’han fet activitats complementàries relacionades amb el món del formatge.
Des de l’organització es mostren satisfets pel resultat de la mostra i volen mantenir aquest format amb les mateixes proporcions per donar visibilitat als paradistes assistents.
Parlen al vídeo: JOSEP FONT, ORGANITZACIÓ
