DOS JOVES ESCOLARS, GUANYADORS DEL CONCURS DE FACIT DE SORT

El premi del concurs de Facit de carnaval d‘enguany de Sort se l’ha endut dos joves participants. Una mostra precisament de la feina de divulgació feta a les escoles.

L’objectiu de l‘Associació la Xicoia de Sort ha estat la recuperació d’un embotit tradicional de carnaval i que, pràcticament, havia desaparegut fins fa 10 anys on, pas a pas, gràcies a la divulgació de l’elaboració d’aquest embotit i la potenciació d’aquesta tradició han aconseguit que no es perdi.

Aquest embotit, que es fa amb les restes de la matança del porc, torna a ser present en la ciutadania de totes les edats.

Parlen al vídeo: RAMON AYTÉS, MEMBRE ASSOCIACIÓ LA XICOIA