ELS BIOPRODUCTES I LA INNOVACIÓ COM A NOU MODEL ECONÒMIC PER A COMARQUES DE MUNTANYA
Les plantes aromàtiques i medicinals, la tòfona negra i els bolets han estat els protagonistes de la jornada d’economies de muntanya, a l’Escola Agrària del Pirineu, dins el projecte PECT BioMarkets.
L'Escola Agrària del Pirineu, a Bellestar, ha acollit aquest dijous, una jornada per parlar d'economies de muntanya, centrada en les plantes aromàtiques i medicinals, la tòfona negra i els bolets. Una vintena de persones han participat en la proposta, que ha començat amb una xerrada sobre les opcions productives amb plantes a l'Alt Urgell i Cerdanya.
Els assistents també han pogut veure com definir el model de negoci, segons el cultiu.
La iniciativa s'emmarca dins el projecte PECT BioMarkets, impulsat pel Consell Comarcal del Solsonès, que proposa desenvolupar un nou model basat en bioproductes, amb un entorn innovador per a l'experimentació.
La jornada de Bellestar ha seguit amb una conferència sobre les opcions productives amb bolets i tòfona i ha tancat amb sessions participatives, per a identificar necessitats de la zona, i assessorament personalitzat.
Parlen al vídeo:
EVA MORÉ, CENTRE DE CIÈNCIA I TECNOLOGIA FORESTAL DE CATALUNYA
ROSER CRISTÒBAL, CENTRE DE CIÈNCIA I TECNOLOGIA FORESTAL DE CATALUNYA
MÒNICA GAZA, COORDINADORA PROJECTE PECT BIOMARKETS
