L’HAMBURGUESA, PROTAGONISTA DEL FESTIVAL VIANDA DE LA POBLA DE SEGUR
La Pobla de Segur celebrarà el proper 24 de setembre la primera edició del Festival Vianda. Després de dos edicions fallides a causa de la pandèmia, en aquesta ocasió ja s’escalfa fogons i es dedicarà a l’hamburguesa, tot i que s’han programat varietat d’activitats al voltant de la tradició gastronòmica de la zona.
La Pobla de Segur celebrarà el proper 24 de setembre la primera edició del Festival Vianda. Després de dos edicions fallides a causa de la pandèmia, en aquesta ocasió ja s’escalfa fogons i es dedicarà a l’hamburguesa, tot i que s’han programat varietat d’activitats al voltant de la tradició gastronòmica de la zona.
I els plats forts de la jornada: un showcooking amb Marc Ribas i l’Espai Brasa. Una zona on cadascú es podrà cuinar l’hamburguesa comprada al moment als productors locals.
Des del consistori ja pensen en edicions futures amb creixement d’activitats més encarades a professionals que incloguin des del sector primari, passant per l’elaborador i fins als restauradors.
Parlen al vídeo: JOSEP MARIA TIRBIÓ, REGIDOR PROMOCIÓ ECONÒMICA LA POBLA DE SEGUR
