SENTERADA VIU EMPELTA VARIETATS LOCALS DE FRUITERS PER RECUPERAR-LES
Senterada Viu ha organitzat aquest dissabte un taller a l’hort de Rutgé per empeltar varietats de fruiters recollides durant una prospecció feta a la zona de Naens, Cadolla i Pinyana. Es tracta d’una segona part del projecte per crear un viver de varietats antigues de fruiters. Veïns i veïnes de Senterada, al Pallars Jussà, han après a empeltar-los.
El projecte va començar l’any 2020 i al 2021 es va començar la recollida d’alguna de les varietats que es trobaven per la zona i es van empeltar i plantar en un espai de l’hort comunitari per poder-ne començar a estudiar el seu comportament.
Un cop els arbres facin fruita es podrà observar els valors que té i si serveix per consum en fresc, per conservar i consumir un cop hagi madurat al llarg de l’hivern o bé per consumir un cop cuinada.
Durant la prospecció, a banda de varietats de pera i poma també es va localitzar prunyoners i una varietat que consideren molt interessant: uns peus d’olivera molt antics. Actualment està en anàlisi a l’IRTA. Just s’han enviat les mostres genètiques perquè estudiïn de quines varietats es tracten. Es creu que seran varietats locals arrelades a mil metres d’alçada, fet que es considera molt característic.
Parlen al vídeo: JOB ROIG, TÈCNIC DE CONSERVACIÓ DE VARIETATS LOCALS
