‘GUST DE LLEIDA’ ES PRESENTA AL GASTRONOMIC FORUM BARCELONA
Un tast de productes del territori ha donat a conèixer la marca ‘Gust de Lleida’ al Gastronomic Forum Barcelona, que agrupa productors, institucions i cuiners.
La marca ‘Gust de Lleida’ es dona a conèixer al Gastronomic Forum Barcelona. El projecte, que uneix productors, institucions i cuiners, s’ha presentat dins l’espai Rebost de Catalunya. La sessió també ha inclòs un tast gastronòmic amb productes que reflecteixen la manera de fer i els sabors del territori.
La degustació ha estat un recorregut per la demarcació lleidatana i Pirineu amb elaboracions com pera de Lleida amb vi de Sort o torró d’Agramunt amb melmelada de poma de la Vall de Boí.
L’objectiu del projecte és potenciar la qualitat, la sostenibilitat i la identitat territorial.
Fins a una cinquantena de productors de Lleida, Alt Pirineu i Aran participen en el Gastronomic Forum Barcelona, que s’allarga fins dimecres 5 de novembre.
Parlen al vídeo:
JORDI VERDÚ, VICEPRESIDENT DEL PATRONAT DE PROMOCIÓ ECONÒMICA DE LA DIPUTACIÓ DE LLEIDA
TONI ALONSO, XEF DEL PROJECTE BO DE SHALOM-FUNDACIÓ ILERSIS
