LA MOSTRA DE FORMATGES ARTESANS DE CATALUNYA DE SORT ES FUSIONA AMB ALTRES PRODUCTES LOCALS

Sort ha acollit aquests dies l’onzena edició de la Mostra de Formatges de Catalunya. Un esdeveniment que ha tornat a ser un aparador per formatgers vinguts d’arreu del territori. Durant els dos dies que ha durat, divendres i dissabte, els visitants han pogut acostar-se a l’àrea de tast, situada al Parc del Riuet, on hi havia les elaboracions d’una vintena de formatgers, entre ells dos del Pallars Sobirà. A part d’altres productes locals.

Això s’ha complementat amb un programa d’activitats on s’ha volgut promoure el coneixement de la cultura entorn del formatge artesà, i alhora posar en valor altres productes locals amb què pot combinar-se i l’entorn.

Els organitzadors han fet una bona valoració de l’assistència de visitants, que ha quedat demostrada amb la venda de producte i la participació a les activitats. 

Parlen al vídeo:

JOEL FONT SABARICH, ORGANITZACIÓ I FORMATGERIA EL TROS DE SORT

QUIM PORTET, TÈCNIC PROMOCIÓ AGROALIMENTÀRIA DE L’AJUNTAMENT DE SORT