L’aparador del corder pallarès: Connecta Lleida Pirineus 03-05-2024
La comarca del Pallars Jussà és la líder del sector oví a Catalunya: un 8,4% de les ovelles que es crien a casa nostra provenen d’aquesta zona, amb la presència d’una raça autòctona molt característica, la Xisqueta. Tot el que envolta aquest producte té una cita anual a la Fira Pallars Terra de Corder, que se celebra el cap de setmana del 4 i 5 maig a Tremp. Coneixem com treballen productors i elaboradors i l’impuls que els dona l’esdeveniment. Amb Jaume Montanuy de Casa Batlle d’Estorm i Jaume Badia de Casa Badia de Tremp.
