SORT POSA EN VALOR LA XOLLADA D’OVELLES DURANT LA FIRETA DE SANT JOAN

El parc del Riuet de Sort va acollir aquest dissabte al matí la 32a edició de la xollada d’ovelles amb tisora, un esdeveniment que vol promoure el coneixement d’aquest mètode tradicional i posar en valor l’activitat ramadera que l’acompanya.

Alguns ramaders de la Vall d’Àssua i el Batlliu van fer demostracions de la tècnica amb una desena d’ovelles de raça xisqueta, mentre s’explicaven diversos aspectes de la tècnica i qüestions que hi estan vinculades.

Com a novetat, aquesta edició ha comptat amb la participació d’un ramader d’Almacelles, al Segrià, que ha exposat una petita mostra d’estris antics de xolla.

Un altre dels participants ha sigut el guanyador del concurs de xolla celebrat fa dues setmanes a Arrós de Cardós.

L’esdeveniment també va comptar amb la celebració de la trenta-tresena Fireta de Sant Joan de Sort, on hi havia una vintena de parades de productors agroalimentaris i artesans.

Parlen al vídeo:

PERE BÀSCONES, REGIDOR DE L’AJUNTAMENT DE SORT

ALBERTO DÍAZ, RAMADER

MUSTA OURAHMA, RAMADER DE RONÍ