UN RESTAURANT DE TREMP ES PRESENTA A UN CONCURS DE ‘PAQUITOS’ EN NOM DE PALLARS GASTRONÒMIC
Un restaurant de Tremp es presenta a un concurs de ‘Paquitos’ per a representar a Pallars Gastronòmic, l’agrupació d’unes cent empreses agroalimentàries i de restauració dels dos Pallars.
Pallars Gastronòmic és la recent agrupació d’un centenar d’empreses agroalimentàries i de restauració que pretén valorar el patrimoni gastronòmic dels dos Pallars i donar-lo a conèixer arreu. Una de les accions que s’ha realitzat és la de participar en un concurs nacional de ‘Paquitos’ a Saragossa, el passat 18 de novembre, on el Restaurant Les Vidrieres de Tremp va ser l’escollit per a representar al Pallars.
Actualment, des de la coordinació de Pallars Gastronòmic s’està treballant en el pla d’acció per als pròxims anys, com el màrqueting i la promoció, i la creació d’un mapa enogastronòmic del Pallars.
Parlen al vídeo: JANA PETKOVA, PROPIETÀRIA DEL RESTAURANT LES VIDRIERES
