BELLVER ÉS LA SEU DE LA PRIMERA COOPERATIVA CÀRNICA DE CERDANYA I L'ALT URGELL
Cinc explotacions ramaderes de Cerdanya i l’Alt Urgell es van unir fa un any per crear Coopyrene, la primera cooperativa càrnica de la zona, amb l’objectiu de sumar forces per elaborar i distribuir els seus productes conjuntament. Tenen el seu obrador a Bellver de Cerdanya
Cinc explotacions ramaderes de Cerdanya i l’Alt Urgell es van unir fa un any per crear Coopyrene, la primera cooperativa càrnica de la zona, amb l’objectiu de sumar forces per elaborar i distribuir els seus productes conjuntament. Es tracta d'un projecte amb protagonisme femení impulsat des d'un obrador de Bellver de Cerdanya.
Les sòcies crien vaques, ovelles i cabres i tanquen el cercle fent la transformació i venda directa de la carn. Venen arreu de Catalunya i el seu mercat principal és entre particulars i restauradors locals.
La cooperativa també compta amb un centenar de sòcies consumidores i empreses que hi donen suport.
Parlen al vídeo: JORDINA GRÀCIA, SÒCIA PRODUCTORA DE COOPYRENE I RESPONSABLE DE MAS PO
