Codony, de l’arbre a l’allioli: Connecta Lleida Pirineus 24 d’octubre
Si hi ha un lloc on es fa un culte especial codony és al Pallars Jussà, que aquest cap de setmana acull la 22a Fira del Codony a Tremp. Coneixem el projecte de plantació experimental de l’agricultor Jaume Gelonch i com s’elabora el clàssic allioli de codony amb el cuiner Oriol Pallarès.
