ÈXIT DE LA PRIMERA FIRA DEL CAVALL PIRINENC CATALÀ DE LLAVORSÍ

Aquest dissabte Llavorsí ha acollit la primera Fira del cavall Pirinenc Català. Una jornada que ha comptat amb una trentena d’animals participants i amb un públic força nombrós que s’ha acostat fins al recinte per veure el concurs.

Al concurs s’ha pogut veure la bona qualitat dels animals, però a més, la fira vol ser un aparador per donar a conèixer les qualitats de la carn de poltre i les seves possibilitats culinàries. I s’ha fet a través d’un dinar popular.

També s’ha destacat que és una carn molt rica en ferro i omega3, i que aquesta raça en concret és una raça de carn.

També es reivindica la cura i el bon tracte cap a aquests animals.

L’organització es mostra molt satisfeta amb el resultat de la fira i ja pensa en preparar-ne properes edicions.

Parlen al vídeo:

MONTSE BARADO, PRESIDENTA ASSOCIACIÓ DE CRIADORS D’EQUÍ DE CAVALL PIRINENC CATALÀ DEL PALLARS SOBIRÀ

RAMON LLADÓS, MEMBRE ASSOCIACIÓ DE CRIADORS D’EQUÍ DE CAVALL PIRINENC CATALÀ DEL PALLARS SOBIRÀ